关灯
护眼
大
中
小
第四十九章 见什么薅什么(1)
周娘子让人准备的小锅，其实不算太小，炖汤至少能炖三四只，刚刚那锅鸡汤其实也就差不多半锅多，但是炸鸡要用的油太多，秦芷便打算每次炸两只。
如果不是怕炸完鸡的油不太好处理，她都想进超市拎几个大桶油出来用了。
不行，等到了京城，还得想办法弄个小厨房，就光自己用那种，到时想怎么用就怎么用，想用什么就用什么！
秦芷做菜做得兴起，不由在心里暗暗思忖。
作烧鸡一般是为了外形好看，会用料腌了之后，再抹蜜水，这样做好的烧鸡色泽会很好看，也很诱人。
但是秦芷已经打定主意，要用超市里的烧鸡来交差，她这会做的烧鸡自然不会那么繁杂。
炸鸡之前，先把切成小块的五花肉下锅炸一炸。
这些五花肉就需要焯一下水了，要不然腥味太重。
还是先放姜块，再放肉块，稍微走走油，表皮带了些焦黄就捞了出来，放一边备用，这个回头做红烧肉。
而后再把处理好的鸡盘盘脚什么的，整只下锅，炸到表皮金黄就差不多了。
这一步其实很关键，炸不够的话，一来表面不好看，二来肉质也不好吃，炸过了，肉就变柴了，也不好吃。
秦芷炸就比较随意了，看着差不多就捞了出来，继续再放新的进去。
这一步很费时，不过两只同时炸，也没拖太久。
从她砍骨头、切肉、炸鸡，程祁全程一旁看着，他莫名觉得秦芷的动作极有韵律，举手抬腿间，总是那么恰到好处，倒有点像是舞蹈动作一样，极其合谐。
这种感觉很治愈，他感觉能看一天。
秦芷的打扮是那种普通老百姓劳作的衣服，看着有点脏，脸上也是黑黑的。
可是不知道为什么，她给人的感觉却是很清爽。
衣服很服帖，穿在她身上，没有半点累赘，就像那句话一样，是人穿衣，不是衣穿人。
所以，衣服怎么样，就不引人注意了。
头发应该也是有日子没洗了，但拾掇得没有半点脏乱的感觉，只是有一种风尘仆仆的感觉。
容貌其实看不太清楚，主要是脸上太黑了，五官似乎还挺端正的，但感觉看不真切。
身形在女孩子中，算是很高挑了，尤其是在古代，比起一些男的还要高几分。
脸虽然黑，一双手却很干净，尤其是指甲，修得极短，干干净净。
“你是个杀手吗？”
程祁有些恍然，忽然冒出一句。
秦芷手上的动作连停顿都没有停一下，只是挑眉看了他一眼，仿佛又在为他时常的语出惊人而无奈。
“不是。”
她随口说道。
只是，心里却有些自嘲，自己不算是杀手，可是，在末世中的杀戮却不比杀手少。
“抱歉，我就是随口问问。”
程祁似乎从自己的思绪中惊醒过来，连忙找补。
“没事。”
秦芷炸好鸡之后，把油锅端下来放一边凉着，接下来就是炒卤料了。
至于卤料呢，秦芷不打算自己配，她也没那个能耐自己配。
“大锅的水烧开叫我，我去休息一会。”
秦芷对程祁说道。
如果不是怕炸完鸡的油不太好处理，她都想进超市拎几个大桶油出来用了。
不行，等到了京城，还得想办法弄个小厨房，就光自己用那种，到时想怎么用就怎么用，想用什么就用什么！
秦芷做菜做得兴起，不由在心里暗暗思忖。
作烧鸡一般是为了外形好看，会用料腌了之后，再抹蜜水，这样做好的烧鸡色泽会很好看，也很诱人。
但是秦芷已经打定主意，要用超市里的烧鸡来交差，她这会做的烧鸡自然不会那么繁杂。
炸鸡之前，先把切成小块的五花肉下锅炸一炸。
这些五花肉就需要焯一下水了，要不然腥味太重。
还是先放姜块，再放肉块，稍微走走油，表皮带了些焦黄就捞了出来，放一边备用，这个回头做红烧肉。
而后再把处理好的鸡盘盘脚什么的，整只下锅，炸到表皮金黄就差不多了。
这一步其实很关键，炸不够的话，一来表面不好看，二来肉质也不好吃，炸过了，肉就变柴了，也不好吃。
秦芷炸就比较随意了，看着差不多就捞了出来，继续再放新的进去。
这一步很费时，不过两只同时炸，也没拖太久。
从她砍骨头、切肉、炸鸡，程祁全程一旁看着，他莫名觉得秦芷的动作极有韵律，举手抬腿间，总是那么恰到好处，倒有点像是舞蹈动作一样，极其合谐。
这种感觉很治愈，他感觉能看一天。
秦芷的打扮是那种普通老百姓劳作的衣服，看着有点脏，脸上也是黑黑的。
可是不知道为什么，她给人的感觉却是很清爽。
衣服很服帖，穿在她身上，没有半点累赘，就像那句话一样，是人穿衣，不是衣穿人。
所以，衣服怎么样，就不引人注意了。
头发应该也是有日子没洗了，但拾掇得没有半点脏乱的感觉，只是有一种风尘仆仆的感觉。
容貌其实看不太清楚，主要是脸上太黑了，五官似乎还挺端正的，但感觉看不真切。
身形在女孩子中，算是很高挑了，尤其是在古代，比起一些男的还要高几分。
脸虽然黑，一双手却很干净，尤其是指甲，修得极短，干干净净。
“你是个杀手吗？”
程祁有些恍然，忽然冒出一句。
秦芷手上的动作连停顿都没有停一下，只是挑眉看了他一眼，仿佛又在为他时常的语出惊人而无奈。
“不是。”
她随口说道。
只是，心里却有些自嘲，自己不算是杀手，可是，在末世中的杀戮却不比杀手少。
“抱歉，我就是随口问问。”
程祁似乎从自己的思绪中惊醒过来，连忙找补。
“没事。”
秦芷炸好鸡之后，把油锅端下来放一边凉着，接下来就是炒卤料了。
至于卤料呢，秦芷不打算自己配，她也没那个能耐自己配。
“大锅的水烧开叫我，我去休息一会。”
秦芷对程祁说道。