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第 29 章(1)
29. 第二十九章 喝猪血汤
每天杀年猪，上午杀两头，下午杀两头。
杀年猪，杀猪的人基本是义务帮忙。
主人家就象征性的给一点钱，或者是两包烟，有那大方的主人家就请了帮忙的人猛吃海喝一顿，称之为“喝猪血汤”，说的是“喝猪血汤”，其实，不光是喝猪血汤，而是办的是猪肉宴。
杀完猪，净重称了一下：140斤。正好，不轻不重。
轻了，说明猪太小，不够一家人吃个大半年；重了，是隔年的猪，肉就会有点老了。
所以说，这是正好！
母亲就招呼所有帮忙的人到家里喝“猪血汤”。
秦继英给帮忙的人发了烟。照理说，这事就算完了。
可是母亲又招呼大家，所有帮忙的人到家里喝“猪血汤”。
大家客气了一下，也就答应了。
各自回家收拾一下，再到陈新兰家来。
母亲指挥全家人开始忙活起来。
父亲负责到井里担水，
哥哥夏立勇负责招呼客人，
嫂子秦继英负责切肉，母亲负责拌作料拌粉，准备大蒸蒸肉。
二姐夏灵敏负责摘菜，
夏灵凤则负责去请客叫人。
母亲给了几个人名，夏灵凤负责一家家通知。
先是大队长家里：“兆祥太爷，我妈说，一年到头，你对我们家照顾不少，今儿我家杀年猪了，请你去喝猪血汤！”
兆祥太爷笑的眼睛都眯起来了：“好好好，孙娃子，我去！我去！多谢你妈啦！真是讲客气啊！”
又到二队长家里：“光荣大爷，我妈说，一年到头，你对我们家照顾不少，今儿我家杀年猪了，请你去喝猪血汤！”
光荣大爷正在为没酒喝发脾气呢，一听说，忙不迭地说了：“好好好，还是人家陈新兰大方，就她家的酒我喝得到！还年年喝呢！”
又到血缘最近的同宗本家四堂叔金录家里，“四叔，我妈说，一年到头，四叔自己家里的事都不做，就来帮助我家，我妈说，让你一会儿到我家喝猪血汤！”
又到了血缘最近同宗本家最年老的爷爷家里：“幺爷啊，我妈说，杀年猪了，谁不请都行，就要请幺爷到我家去喝猪血汤呢！”
幺爷拄着拐杖，用拐杖捣捣地：“看人家陈姑娘，那才是叫大气！我一个没用的老头子，人家年年请我喝猪血汤！你说人家的家咋不可能兴旺呢！”
这地方习俗，把比自己辈分小的已婚的女子叫“姑娘”。
幺爷对灵凤说：“孙啊，我一会就去。跟你妈说多谢啊！”
又到了三家母亲相熟的人家，都是平时对家里有所帮助的人，一一请到了。
灵凤又到大队部代销店打了五斤小窑子酒。
到了厨房，看看母亲，像一个指挥官呢，正交代嫂子秦继英，再切一点，再多切一点。切厚一点，切厚一点。剁一根骨头，再添一根骨头、、、、、、
秦继英笑着说：“我晓得。不会少的，够吃的！会撑死他们的！”
灵凤知道，母亲那是太大方了，生怕猪肉切少了，客人吃不尽兴。
到了晚上八点半，帮忙的五个人，请的七个人共十二人，陆陆续续到齐了。
堂屋正中，两张方桌并在一起。
父亲和哥哥上桌陪客。
二姐和灵凤站在旁边。
每天杀年猪，上午杀两头，下午杀两头。
杀年猪，杀猪的人基本是义务帮忙。
主人家就象征性的给一点钱，或者是两包烟，有那大方的主人家就请了帮忙的人猛吃海喝一顿，称之为“喝猪血汤”，说的是“喝猪血汤”，其实，不光是喝猪血汤，而是办的是猪肉宴。
杀完猪，净重称了一下：140斤。正好，不轻不重。
轻了，说明猪太小，不够一家人吃个大半年；重了，是隔年的猪，肉就会有点老了。
所以说，这是正好！
母亲就招呼所有帮忙的人到家里喝“猪血汤”。
秦继英给帮忙的人发了烟。照理说，这事就算完了。
可是母亲又招呼大家，所有帮忙的人到家里喝“猪血汤”。
大家客气了一下，也就答应了。
各自回家收拾一下，再到陈新兰家来。
母亲指挥全家人开始忙活起来。
父亲负责到井里担水，
哥哥夏立勇负责招呼客人，
嫂子秦继英负责切肉，母亲负责拌作料拌粉，准备大蒸蒸肉。
二姐夏灵敏负责摘菜，
夏灵凤则负责去请客叫人。
母亲给了几个人名，夏灵凤负责一家家通知。
先是大队长家里：“兆祥太爷，我妈说，一年到头，你对我们家照顾不少，今儿我家杀年猪了，请你去喝猪血汤！”
兆祥太爷笑的眼睛都眯起来了：“好好好，孙娃子，我去！我去！多谢你妈啦！真是讲客气啊！”
又到二队长家里：“光荣大爷，我妈说，一年到头，你对我们家照顾不少，今儿我家杀年猪了，请你去喝猪血汤！”
光荣大爷正在为没酒喝发脾气呢，一听说，忙不迭地说了：“好好好，还是人家陈新兰大方，就她家的酒我喝得到！还年年喝呢！”
又到血缘最近的同宗本家四堂叔金录家里，“四叔，我妈说，一年到头，四叔自己家里的事都不做，就来帮助我家，我妈说，让你一会儿到我家喝猪血汤！”
又到了血缘最近同宗本家最年老的爷爷家里：“幺爷啊，我妈说，杀年猪了，谁不请都行，就要请幺爷到我家去喝猪血汤呢！”
幺爷拄着拐杖，用拐杖捣捣地：“看人家陈姑娘，那才是叫大气！我一个没用的老头子，人家年年请我喝猪血汤！你说人家的家咋不可能兴旺呢！”
这地方习俗，把比自己辈分小的已婚的女子叫“姑娘”。
幺爷对灵凤说：“孙啊，我一会就去。跟你妈说多谢啊！”
又到了三家母亲相熟的人家，都是平时对家里有所帮助的人，一一请到了。
灵凤又到大队部代销店打了五斤小窑子酒。
到了厨房，看看母亲，像一个指挥官呢，正交代嫂子秦继英，再切一点，再多切一点。切厚一点，切厚一点。剁一根骨头，再添一根骨头、、、、、、
秦继英笑着说：“我晓得。不会少的，够吃的！会撑死他们的！”
灵凤知道，母亲那是太大方了，生怕猪肉切少了，客人吃不尽兴。
到了晚上八点半，帮忙的五个人，请的七个人共十二人，陆陆续续到齐了。
堂屋正中，两张方桌并在一起。
父亲和哥哥上桌陪客。
二姐和灵凤站在旁边。