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第八十八章 过年(1)
腊月二十三，是小年，这一天要祭灶。佟家今年新搬过来。自然是没有供灶王爷的，方氏依然在锅上面的横板上摆了糖果，又在灶坑前烧了几张纸。意思是让灶王爷回天上多说好话。过了小年，这就得开始忙活了。二十四这天，云松领着几个儿子，拿了新扎的笤帚，把前院后院里里外外的都打扫了一遍。因为窗户纸都是新糊的，所以就不用糊窗户了。接下来就该蒸馊头了，二十五，方氏就开始蒸馒头了。
蒸了两锅，这是预备着年后来客人好用的，所以只点了个红点。二十六这天，又蒸了两锅，这回蒸的是枣馊头。就是在揉馊头的时候，在馊头揉好要定型时，用刀轻轻的在馊头顶上划几道，然后两个手指~]”
“知道了。娘，我和玉娴娘都商量好了，年节的该去还去，其余的咱不搀和。”
“对，这么做就对了，别让人挑出理来，面上过得去就行。”吴氏也赞同。
“娘，我得回去了，家里忙着呢，过了年，初三的时候我们全家都过来给娘拜年。”
“好，回去吧，帮着碧芸干点活。”吴氏送到了大门口。
方氏今天开始炸各种东西，肉丸子，素丸子，茄盒，干果，还有里脊肉用面糊裹了，炸出来。玉娴又给母亲出主意，做了糊涂鸡。就是把鸡都剁成大小差不多的块，裹上面糊，下锅炸。炸好后，等着要吃的时候用老汤烩一下。因为都有面裹着，谁也不知道里面是什么，所以叫糊涂鸡。这也是没办法，这样抗吃，两只鸡能弄出一大盆来。
大郎他们砸了不少的核桃、松子出来，玉娴就捅咕着和哥哥们做了些核桃糖，松子糖什么的，满屋子飘起了香甜的味道。做好的糖送至外面放凉，然后用刀切成小块，几个人把形状好的都用纸包了起来，剩下些边角的，就留着自己吃了，小四小五吃的满嘴，美得不行。
今年是腊月二十九除夕，二十九的早晨吃过早饭，云松和孩子们把各个门上都贴了对联。仓房贴了五谷满仓，牲口棚也贴了六畜兴旺，水缸，炕柜上都贴了福字。屋里屋外的，喜气洋洋。
灯笼杆子也竖起来了，上面挂了个红红的大灯笼，有绳子和滑轮可以调节灯笼的高度，这样就不担心蜡烛的问题了。
这些都忙完后，云松就领着男孩们去上坟方氏领着玉娴在家做饭。年夜饭是放在傍晚吃，也就是申时末，所以时间还是很充足的。
母女二人在那忙的不亦乐乎，袁先生被这气氛感染了，也来帮忙，但是他啥也不会干，只能给烧个火，倒个水什么的。那他也高兴的很，十多年了他年年都东躲西藏的，哪有什么过年的心思，如今能安安稳稳的，一家人忙活着做年夜饭，已经是以前难以想象的幸福了。
家里的几个锅灶，都烧上了火。盹鱼的，盹排骨的还盹了只大鹅。方氏做了不少好吃的不光是因为今年是分家后的第一个年，更是因为袁先生在这，他可是大郎他们的师傅呢。等到云松领着孩子们回来的时候，菜已经都差不多了。
方氏见他们都回来了，就喊着大家都洗洗手，准备吃饭。
大家一起动手，把饭菜都收拾上桌，桌子还是摆在东屋。所有的菜一上桌把玉娴吓了一跳，天啊，这是多少个菜啊？都摞成摞了。
蒸了两锅，这是预备着年后来客人好用的，所以只点了个红点。二十六这天，又蒸了两锅，这回蒸的是枣馊头。就是在揉馊头的时候，在馊头揉好要定型时，用刀轻轻的在馊头顶上划几道，然后两个手指~]”
“知道了。娘，我和玉娴娘都商量好了，年节的该去还去，其余的咱不搀和。”
“对，这么做就对了，别让人挑出理来，面上过得去就行。”吴氏也赞同。
“娘，我得回去了，家里忙着呢，过了年，初三的时候我们全家都过来给娘拜年。”
“好，回去吧，帮着碧芸干点活。”吴氏送到了大门口。
方氏今天开始炸各种东西，肉丸子，素丸子，茄盒，干果，还有里脊肉用面糊裹了，炸出来。玉娴又给母亲出主意，做了糊涂鸡。就是把鸡都剁成大小差不多的块，裹上面糊，下锅炸。炸好后，等着要吃的时候用老汤烩一下。因为都有面裹着，谁也不知道里面是什么，所以叫糊涂鸡。这也是没办法，这样抗吃，两只鸡能弄出一大盆来。
大郎他们砸了不少的核桃、松子出来，玉娴就捅咕着和哥哥们做了些核桃糖，松子糖什么的，满屋子飘起了香甜的味道。做好的糖送至外面放凉，然后用刀切成小块，几个人把形状好的都用纸包了起来，剩下些边角的，就留着自己吃了，小四小五吃的满嘴，美得不行。
今年是腊月二十九除夕，二十九的早晨吃过早饭，云松和孩子们把各个门上都贴了对联。仓房贴了五谷满仓，牲口棚也贴了六畜兴旺，水缸，炕柜上都贴了福字。屋里屋外的，喜气洋洋。
灯笼杆子也竖起来了，上面挂了个红红的大灯笼，有绳子和滑轮可以调节灯笼的高度，这样就不担心蜡烛的问题了。
这些都忙完后，云松就领着男孩们去上坟方氏领着玉娴在家做饭。年夜饭是放在傍晚吃，也就是申时末，所以时间还是很充足的。
母女二人在那忙的不亦乐乎，袁先生被这气氛感染了，也来帮忙，但是他啥也不会干，只能给烧个火，倒个水什么的。那他也高兴的很，十多年了他年年都东躲西藏的，哪有什么过年的心思，如今能安安稳稳的，一家人忙活着做年夜饭，已经是以前难以想象的幸福了。
家里的几个锅灶，都烧上了火。盹鱼的，盹排骨的还盹了只大鹅。方氏做了不少好吃的不光是因为今年是分家后的第一个年，更是因为袁先生在这，他可是大郎他们的师傅呢。等到云松领着孩子们回来的时候，菜已经都差不多了。
方氏见他们都回来了，就喊着大家都洗洗手，准备吃饭。
大家一起动手，把饭菜都收拾上桌，桌子还是摆在东屋。所有的菜一上桌把玉娴吓了一跳，天啊，这是多少个菜啊？都摞成摞了。