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第八十三章 一贯一两(1)
“李峰。”
李嫣然心里满足，看了眼老茶匠示意李峰给他沏上一杯茶，毕竟对方是专业的，让他尝尝看还有什么改进的地方没有。
李峰又拿了一个茶盏出来，帮老茶匠沏上一杯清茶。
老茶匠端起茶盏，看着茶叶在开水中舒展，然后又用鼻子嗅了一下茶香，默默的点了点头。
感觉茶水泡好之后，他轻轻的珉了一口茶水，然后双眼紧闭，仔细回味这茶水之妙。
品味之后又摇了摇头，将茶盏放在了桌案上面。
“怎样？”
长孙雁看了眼老茶匠，你又享受，又摇头，本公子很难知道你这是什么意思啊。
“公子，此茶汤色明亮，香气清高，初品微苦，渐有清亮之感，到最后回甘跟上，其味道三转五迴，让人回味无穷。”
老茶匠有些不舍的看了眼茶盏，冲长孙雁行礼，将自己的感觉说了出来。
“那你摇头个什么劲？”
长孙雁一愣，你说了这么多都是赞评的意思，那你又摇头作甚。
“但是此茶原料到底太过平庸，又兼之火候有些过大。
如果材料能够选择极品茶芽，火候掌握的再精准一点，就可以称的上是天下一绝了。
饶是如此此茶也属极品之列，可惜可惜啊。”
老茶匠不愧是一辈子跟茶打交道的匠人，一品之下就发现了这茶的弊端，并且将之一一点了出来。
李嫣然看了眼老茶匠，心里不由的多了几分佩服，就喝了一口就能尝出这么多门道，到底人家是专业的。
“一派胡言，我感觉这茶就很好了，最起码比我以前食的茶要好上一百倍了。”
长孙雁皱了皱眉，李哥炒的茶岂是你这个老匠能置评的，当真是反了你了。
“公子教训的对。”
老茶匠也是郁闷了，明明是你们问的，我现在说出不足了，又说我一派胡言。
老夫跟茶打了一辈子交道，岂是你一个纨绔能理解的。
“好了，你叫什么名字？”
李嫣然白了长孙雁一眼，人家一看就是专业人士，况且他说的句句在理，你以为都跟你一样，除了一句好喝，别的就说不出来了？
棒槌。
老茶匠向李嫣然行礼道：“奴才周评。”
“周评，你感觉此茶如果售卖的话，能值多少钱？”
李嫣然向周评微微一笑。
本来这茶她只是想配着泡芙，解腻用的，现在听周评这么一说，倒是来了兴趣。
如果真像周评所说是极品的话，想必也能卖不少银子。
“现今流传在长安的茶类很多，大凡都在百文一斤左右，最好的甚至能卖到一贯一斤，此茶香味厚重，简之食法不同，最次也能卖到一斤一贯。”
周平思索了一下，给出了李嫣然一个心目中的价格。
“那如果我给你最极品的茶芽，再将炒茶工艺传授给你，你能不能作出最顶尖的好茶。”
李嫣然不由的也是嗤之以鼻，一斤一贯？
你怕是不知道本姑娘做的就是高端买卖。
一两一贯我都嫌便宜。
“公子愿意将制茶之法传授给老朽？”
周平愣了，能作出如此好茶必然是一门绝密技艺，他实在没想到对方竟然要传授给自己。
“你就说能不能吧。”
李嫣然微微一笑，这些不过是自己从后世画虎类犬之作，就算自己不教，随着时间的推移，也会出现类似的工艺。
有什么好藏着掖着的。
“老朽有信心能作出绝品仙茶出来。”
周平直接跪在李嫣然面前，信誓旦旦的打了保票。
“好，程处弼，你待会带周平去后厨将炒茶的技艺传给他，然后带他去咱们城外的庄子歇着。”
“嗯。”
程处弼点了点头，走到周平身边一下就把老头给提了起来，带着他朝后厨奔去。
李嫣然心里满足，看了眼老茶匠示意李峰给他沏上一杯茶，毕竟对方是专业的，让他尝尝看还有什么改进的地方没有。
李峰又拿了一个茶盏出来，帮老茶匠沏上一杯清茶。
老茶匠端起茶盏，看着茶叶在开水中舒展，然后又用鼻子嗅了一下茶香，默默的点了点头。
感觉茶水泡好之后，他轻轻的珉了一口茶水，然后双眼紧闭，仔细回味这茶水之妙。
品味之后又摇了摇头，将茶盏放在了桌案上面。
“怎样？”
长孙雁看了眼老茶匠，你又享受，又摇头，本公子很难知道你这是什么意思啊。
“公子，此茶汤色明亮，香气清高，初品微苦，渐有清亮之感，到最后回甘跟上，其味道三转五迴，让人回味无穷。”
老茶匠有些不舍的看了眼茶盏，冲长孙雁行礼，将自己的感觉说了出来。
“那你摇头个什么劲？”
长孙雁一愣，你说了这么多都是赞评的意思，那你又摇头作甚。
“但是此茶原料到底太过平庸，又兼之火候有些过大。
如果材料能够选择极品茶芽，火候掌握的再精准一点，就可以称的上是天下一绝了。
饶是如此此茶也属极品之列，可惜可惜啊。”
老茶匠不愧是一辈子跟茶打交道的匠人，一品之下就发现了这茶的弊端，并且将之一一点了出来。
李嫣然看了眼老茶匠，心里不由的多了几分佩服，就喝了一口就能尝出这么多门道，到底人家是专业的。
“一派胡言，我感觉这茶就很好了，最起码比我以前食的茶要好上一百倍了。”
长孙雁皱了皱眉，李哥炒的茶岂是你这个老匠能置评的，当真是反了你了。
“公子教训的对。”
老茶匠也是郁闷了，明明是你们问的，我现在说出不足了，又说我一派胡言。
老夫跟茶打了一辈子交道，岂是你一个纨绔能理解的。
“好了，你叫什么名字？”
李嫣然白了长孙雁一眼，人家一看就是专业人士，况且他说的句句在理，你以为都跟你一样，除了一句好喝，别的就说不出来了？
棒槌。
老茶匠向李嫣然行礼道：“奴才周评。”
“周评，你感觉此茶如果售卖的话，能值多少钱？”
李嫣然向周评微微一笑。
本来这茶她只是想配着泡芙，解腻用的，现在听周评这么一说，倒是来了兴趣。
如果真像周评所说是极品的话，想必也能卖不少银子。
“现今流传在长安的茶类很多，大凡都在百文一斤左右，最好的甚至能卖到一贯一斤，此茶香味厚重，简之食法不同，最次也能卖到一斤一贯。”
周平思索了一下，给出了李嫣然一个心目中的价格。
“那如果我给你最极品的茶芽，再将炒茶工艺传授给你，你能不能作出最顶尖的好茶。”
李嫣然不由的也是嗤之以鼻，一斤一贯？
你怕是不知道本姑娘做的就是高端买卖。
一两一贯我都嫌便宜。
“公子愿意将制茶之法传授给老朽？”
周平愣了，能作出如此好茶必然是一门绝密技艺，他实在没想到对方竟然要传授给自己。
“你就说能不能吧。”
李嫣然微微一笑，这些不过是自己从后世画虎类犬之作，就算自己不教，随着时间的推移，也会出现类似的工艺。
有什么好藏着掖着的。
“老朽有信心能作出绝品仙茶出来。”
周平直接跪在李嫣然面前，信誓旦旦的打了保票。
“好，程处弼，你待会带周平去后厨将炒茶的技艺传给他，然后带他去咱们城外的庄子歇着。”
“嗯。”
程处弼点了点头，走到周平身边一下就把老头给提了起来，带着他朝后厨奔去。