第十一章 做面条(1)

    看吧，她奶都把空间的来由安排好了。

  “奶，既然给我了，那就是我的。

  里边的东西我想吃就吃，想卖就卖，如果不让我用里边的东西，那还给我这个宝物干嘛？

  让我看吗？还不如不给呢，眼不见心不烦。”

  “你这小机灵鬼儿！”奶奶王氏听她这么说也觉得有道理，便也不再坚持。

  “这些橡果你要这么处理？奶奶帮你。”

  “奶，这个我来就行，您让我爹给这个化妆镜打个架。

  好好雕个意寓好的图案，这样才能卖上价钱。

  这个活得您去，我还没跟我爹娘说有宝物这事儿呢，怕他们不信，以为我胡说八道。”

  “好，奶奶这就给你爹送去，回来奶跟你一起做。”说完就去找大儿子去了。

  孙女对自己的信任让老太太心里很是熨帖，自觉没白疼她，心里美滋滋的。

  橡子出淀粉率很高，在现代一斤能出六七两。

  处理好的淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐、橡子面条等。

  味道鲜美，还有一定的药用价值。

  将橡子洗净后放入盆里，加少许的盐，用滚沸的开水浸泡，盖上盖子。

  半盏茶后，取出橡子切开，橡皮即随橡子壳一起脱落，用这个办法去除橡子皮，省时、省力。

  韩韵按照记忆里的步骤开始烧水，浸泡橡果，去皮。

  把剥完皮的橡果用清水浸泡上半个时辰时间。

  见女儿在厨房忙碌着韩氏也来帮忙：“老闺女是饿了吗？想吃什么娘给你做。”

  “娘，我不饿，我捡了些橡果，想试试能不能做出好吃的。”

  “橡果又苦又涩的不好吃，白别白费功夫了。”韩氏皱眉劝道。