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第八十九章 听说，离王要回京了(1)
等到周娘子自己摸着石头过河，总算摸索出一个还算不错的配比之后，已经是十来天以后的事了。
“掌柜的，您给尝尝看，是不是这个味！”
周娘子的嗓子沙哑，脸上也长了不少痤疮，她为了尝味，这些天也没少试吃。
秦芷看她端上来的这盘炸鸡，外面裹着的面糊，调得还不错，炸出来金黄香脆，确实没有之前那么油腻厚重。
她拈起一块，轻轻一扯，鸡块撕开，露出里面细嫩多汁的鸡肉。
唔，果然不错，难怪敢拿到秦芷面前来献宝了。
秦芷咬了一口，外皮酥脆，鸡肉爽滑，嗯，和前世吃的那些快餐不相上下，甚至可以说，还要胜出几分，果然，周娘子就是吃这一碗饭的人，确实有几分天赋。
“还行。”
秦芷淡淡的两个话，让周娘子喜上眉梢，“谢谢掌柜的夸奖，多亏掌柜教会我二次香炸，要不然，我还是想不到。”
她一脸的钦佩，并不敢居功。
“配上这个试试。”
秦芷随手指了指桌上的一个盖碗。
“这是什么？”
周娘子打开一看，里面是些红色的酱料。
“番茄酱。”
“番茄？这东西能吃？”
周娘子吃了一惊。
这个时空是有番茄的，不过刚传来没多久，仅仅只是当做外来的奇珍异草观赏用的，还没有人吃过。
秦芷也是了解过之后，才敢堂而皇之拿出来的。
要不然，以前也就算了，她随便找个借口，可能就搪塞过去了，现在有卫烨梁那只老狐狸，她可不敢随便胡来。
“试试吧。”
秦芷率先蘸了一点番茄酱，试了一下。
唔！
果然不错！
不过，最佳搭配番茄酱的，炸鸡还不算，那得是薯条啊！
接下来，估计周娘子的嗓子和脸，一时半会儿是好不了了，可以让她接着做薯条了。
“掌柜的！”
周娘子尝试了一口，忍不住瞪圆了眼睛，难以置信地看着秦芷，内心的震惊，全写在了脸上。
“你就按照这个配比，再做一些出来，搭配番茄酱，让大家再试试。”
虽然自己吃着不错，周娘子吃着也不错，但试味还是多找些人来，尤其是本土人士，这样更能知道这东西受欢迎的程度。
“还有，这个东西，你也试着炸一炸。”
土豆也是已经有了的东西，只是因为数量少，还是作为贵族才能享用的食物，流入市面上的很少，而且大多还都是外来的，几乎没有人知道怎么栽种。
不过，只要有钱有门道，什么东西弄不来呢。
周娘子对于秦芷能拿出来什么稀奇古怪的东西，已经见怪不怪了，她对秦芷就更加敬畏了。
“这东西你做的时候，要小心，要是长芽和变绿了，就不能吃了，会中毒。”
秦芷又交待了一番。
“啊？那要是长了芽的，是不是就得扔了？”
周娘子一脸可惜。
“那倒不用……”
长的芽要是不多，挖掉芽眼以后，再用水泡一下，或者加点醋泡或煮一下，就能去除大部分的毒素了，当然了，长的芽太多，那就只能拿来种了……
种？
秦芷一怔，对哦，这东西还能拿来种啊，又能当主食又能当菜的食物，可不多，还很高产哦……
唉，赚钱的机会太多也是有点烦恼哦，算了，这个以后再说吧，等她买几个庄子再考虑了，现在推广种植的话，只会白白便宜了别人。
要想薯条炸出来好吃，其实也挺简单的，先这样，再那样……
嗯，搞错了，重来！
“先去皮切成条，手指粗细就行，再用水焯一下，拿出来冲洗晾凉，裹上淀粉再来油炸。”
玉米粉是最好的，这个也可以有。
“掌柜的，您给尝尝看，是不是这个味！”
周娘子的嗓子沙哑，脸上也长了不少痤疮，她为了尝味，这些天也没少试吃。
秦芷看她端上来的这盘炸鸡，外面裹着的面糊，调得还不错，炸出来金黄香脆，确实没有之前那么油腻厚重。
她拈起一块，轻轻一扯，鸡块撕开，露出里面细嫩多汁的鸡肉。
唔，果然不错，难怪敢拿到秦芷面前来献宝了。
秦芷咬了一口，外皮酥脆，鸡肉爽滑，嗯，和前世吃的那些快餐不相上下，甚至可以说，还要胜出几分，果然，周娘子就是吃这一碗饭的人，确实有几分天赋。
“还行。”
秦芷淡淡的两个话，让周娘子喜上眉梢，“谢谢掌柜的夸奖，多亏掌柜教会我二次香炸，要不然，我还是想不到。”
她一脸的钦佩，并不敢居功。
“配上这个试试。”
秦芷随手指了指桌上的一个盖碗。
“这是什么？”
周娘子打开一看，里面是些红色的酱料。
“番茄酱。”
“番茄？这东西能吃？”
周娘子吃了一惊。
这个时空是有番茄的，不过刚传来没多久，仅仅只是当做外来的奇珍异草观赏用的，还没有人吃过。
秦芷也是了解过之后，才敢堂而皇之拿出来的。
要不然，以前也就算了，她随便找个借口，可能就搪塞过去了，现在有卫烨梁那只老狐狸，她可不敢随便胡来。
“试试吧。”
秦芷率先蘸了一点番茄酱，试了一下。
唔！
果然不错！
不过，最佳搭配番茄酱的，炸鸡还不算，那得是薯条啊！
接下来，估计周娘子的嗓子和脸，一时半会儿是好不了了，可以让她接着做薯条了。
“掌柜的！”
周娘子尝试了一口，忍不住瞪圆了眼睛，难以置信地看着秦芷，内心的震惊，全写在了脸上。
“你就按照这个配比，再做一些出来，搭配番茄酱，让大家再试试。”
虽然自己吃着不错，周娘子吃着也不错，但试味还是多找些人来，尤其是本土人士，这样更能知道这东西受欢迎的程度。
“还有，这个东西，你也试着炸一炸。”
土豆也是已经有了的东西，只是因为数量少，还是作为贵族才能享用的食物，流入市面上的很少，而且大多还都是外来的，几乎没有人知道怎么栽种。
不过，只要有钱有门道，什么东西弄不来呢。
周娘子对于秦芷能拿出来什么稀奇古怪的东西，已经见怪不怪了，她对秦芷就更加敬畏了。
“这东西你做的时候，要小心，要是长芽和变绿了，就不能吃了，会中毒。”
秦芷又交待了一番。
“啊？那要是长了芽的，是不是就得扔了？”
周娘子一脸可惜。
“那倒不用……”
长的芽要是不多，挖掉芽眼以后，再用水泡一下，或者加点醋泡或煮一下，就能去除大部分的毒素了，当然了，长的芽太多，那就只能拿来种了……
种？
秦芷一怔，对哦，这东西还能拿来种啊，又能当主食又能当菜的食物，可不多，还很高产哦……
唉，赚钱的机会太多也是有点烦恼哦，算了，这个以后再说吧，等她买几个庄子再考虑了，现在推广种植的话，只会白白便宜了别人。
要想薯条炸出来好吃，其实也挺简单的，先这样，再那样……
嗯，搞错了，重来！
“先去皮切成条，手指粗细就行，再用水焯一下，拿出来冲洗晾凉，裹上淀粉再来油炸。”
玉米粉是最好的，这个也可以有。