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    照着之前腐乳的方子,叶清把豆腐切块,放在一个筛子里,下面垫上一层稻草,盖上盖子,之后要放上几天,等豆腐上面长上一层白白的绒毛……

    后面的工序要等到豆腐身上长了白毛才能进行,那时候也就是最后一道工序了,操作起来并不复杂。

    张万福一旁看着,见她无论是刀法还是手法都异常的熟练,和她讲:“等长了白毛,我再请你过来做个示范。”日后这腐乳的方子便是他独家拥有了。

    “行。”叶清答应一声:“要是没有别的事,我们就先回去了。”

    张万福说:“马上就要午时了,我是留了你们的饭的。”

    吕宁忙道:“那我们就吃过再走吧。”这大户人家,她还是第一次进来,还没有逛一逛呢,她想到处看一看,另外,中午少不了一顿美食,她不想这么快离开。

    叶清瞧她一眼,也就改变注意了:“好,那就听吕宁了。”

    张万福咧嘴笑,吩咐下去:“快去厨房通知下去。”

    “是。”身边的小厮赶紧去了。

    张万福又说:“走,我带你们院子里走走。”这个季节阳光正暧,院子里四处看看风景也是不赖的。

    既然决定吃过再走了,叶清几个人也就跟着他在院子里到处走一走了。

    毕竟是商人之家,这宅府修得自然气派,院中还有花园。

    忽然,有曲声传来,听起来甚是好听,吕宁不由得问:“这是谁在弹琴?”她虽不懂音律,但也听得出来,那琴声是一个悠扬,当真好听。

    “是我小妹。”张万福一边答了,一边请他们过去那边,在花园的亭下,有位姑娘而坐,旁边有一奴婢侍立。

    留意到有人朝这边来了,那姑娘琴声而止,站了起来。