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第26章 第26章(1)
伊妆痕和墨淮的小楼。
墨淮白天在菜市场买了一些蔬菜并蛋和肉，又买了米和一包面条，买完才想起自己不会做，于是去镇上小店里买了方便面。
他平生第一次吃这种廉价的垃圾食品，但实在是太饿了，所以也不得不吃。
不过他还是被那带着焦油臭味的面饼和那腻乎乎的油给弄得愣住了。
以前他看助理不吃工作餐，非要吃泡面，就觉得奇怪。
因为他闻泡面的香味会想吐。
可助理却同样不理解他。
“哥，这么香你闻不出来吗？要么你吃一口，吃一口更香，你绝对会爱上这个味道！”
墨淮当时没理他。
现在真吃了，还是想告诉助理一句，不，他，墨淮，永远也不可能爱上这种廉价的味道。
墨淮吃了几口就去房间。
明天就是碧瑶设计展的日子，他已经和节目组打好招呼，明天凌晨飞京市，他要早点睡。
偌大的小楼只有伊妆痕一个人在忙乎。
她在做今日份晚餐。
拿出今天在菜场得的枞树菇、蕨菜和米豆腐。
水灵灵、超新鲜的当地特色美食，她已经等不及要立马吃掉。
先做肉片炒枞菌。
把枞菌洗净，摘掉菇脚上的泥巴。
切姜、蒜、当地的青红辣椒。
把今天肉摊大婶给的肉拿出来，肥瘦分别切条，分开放在盘中。
锅里加一点水和一点点猪油，把肥肉放进去，用小火现熬猪油。
随着肥肉渐渐缩小、变焦，整个厨房涌起一股暴烈的香味。
炸猪油的味道可以从巷头传到巷尾，传说几十年前的六七十年代，哪家要是能炸上一点儿猪油，整个村子都要被馋死。
熬出来的猪油一半倒回猪油碗，另一半留在锅里，下姜、蒜、瘦肉和枞菌。
新鲜的枞菌是鲜嫩的橙黄颜色，即使用热油爆炒颜色也只是稍微暗了一些，不会发黑。
按民间的说法，如果和大蒜一起炒，会发黑的都是毒菇，不能吃。
但鸡枞菌是确认无毒的可食用菌，所以没有这个顾虑。
伊妆痕把枞菌翻炒了一会儿，倒入青椒碎再炒，随后起锅装盘。
再来处理蕨菜。
蕨菜浑身紫色带绿，有点像红皮甘蔗的颜色。
身体细长，头端卷起像个“6”字，还有一点毛茸茸的东西，看上去很可爱。
但蕨菜头顶的这点卷处是它的花，要摘掉，否则会影响口感。
摘完之后，冷水下锅焯水一分钟，捞出过冷开水。
在大碗里按配比放盐、油、味精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、米醋、白糖、青红辣椒圈。
配比只有伊妆痕才知道，这是她独家的凉拌菜秘方。
把蕨菜切成段，放入调料碗中，搅拌均匀并腌制几分钟，随后装盘。
凉拌蕨菜好了。
用同样的方法调好料汁，把过了水的米豆腐切成块放进去，一道凉拌米豆腐便也做好了。
此时厨房里的香气已经非常勾人。
猪油炒肉本来就很香了，再加上油爆枞菌的味道，更不要提那些姜啊蒜啊的也和猪油一同爆香了。
蕨菜和米豆腐香味清淡，然而那料汁酸酸辣辣的味道弥漫在空气中，唾液腺都被激得超常发挥。
伊妆痕今天得到时空局的食材，同时也获得了当地农民那么大的善意，所以心情非常好，准备了一大堆米饭打算请大家一起吃。
然而节目组的人口水都快滴下来了，却愣是不肯吃，说会扣钱。
导演也砸吧了两下嘴巴。
他倒是不怕扣钱，但如果他们吃的话，岂不是让另外三对夫妻很难做？
毕竟人家可拿不出来这么好吃的东西。
伊妆痕今天得了新鲜食材，难得的好说话，知道他们的想法后便笑：“没关系，我本来也打算请他们一起来吃的。”
刚顺着香味摸到门口的四个人：“……”
天上掉馅饼了！这时候不进去，什么时候进去！
墨淮白天在菜市场买了一些蔬菜并蛋和肉，又买了米和一包面条，买完才想起自己不会做，于是去镇上小店里买了方便面。
他平生第一次吃这种廉价的垃圾食品，但实在是太饿了，所以也不得不吃。
不过他还是被那带着焦油臭味的面饼和那腻乎乎的油给弄得愣住了。
以前他看助理不吃工作餐，非要吃泡面，就觉得奇怪。
因为他闻泡面的香味会想吐。
可助理却同样不理解他。
“哥，这么香你闻不出来吗？要么你吃一口，吃一口更香，你绝对会爱上这个味道！”
墨淮当时没理他。
现在真吃了，还是想告诉助理一句，不，他，墨淮，永远也不可能爱上这种廉价的味道。
墨淮吃了几口就去房间。
明天就是碧瑶设计展的日子，他已经和节目组打好招呼，明天凌晨飞京市，他要早点睡。
偌大的小楼只有伊妆痕一个人在忙乎。
她在做今日份晚餐。
拿出今天在菜场得的枞树菇、蕨菜和米豆腐。
水灵灵、超新鲜的当地特色美食，她已经等不及要立马吃掉。
先做肉片炒枞菌。
把枞菌洗净，摘掉菇脚上的泥巴。
切姜、蒜、当地的青红辣椒。
把今天肉摊大婶给的肉拿出来，肥瘦分别切条，分开放在盘中。
锅里加一点水和一点点猪油，把肥肉放进去，用小火现熬猪油。
随着肥肉渐渐缩小、变焦，整个厨房涌起一股暴烈的香味。
炸猪油的味道可以从巷头传到巷尾，传说几十年前的六七十年代，哪家要是能炸上一点儿猪油，整个村子都要被馋死。
熬出来的猪油一半倒回猪油碗，另一半留在锅里，下姜、蒜、瘦肉和枞菌。
新鲜的枞菌是鲜嫩的橙黄颜色，即使用热油爆炒颜色也只是稍微暗了一些，不会发黑。
按民间的说法，如果和大蒜一起炒，会发黑的都是毒菇，不能吃。
但鸡枞菌是确认无毒的可食用菌，所以没有这个顾虑。
伊妆痕把枞菌翻炒了一会儿，倒入青椒碎再炒，随后起锅装盘。
再来处理蕨菜。
蕨菜浑身紫色带绿，有点像红皮甘蔗的颜色。
身体细长，头端卷起像个“6”字，还有一点毛茸茸的东西，看上去很可爱。
但蕨菜头顶的这点卷处是它的花，要摘掉，否则会影响口感。
摘完之后，冷水下锅焯水一分钟，捞出过冷开水。
在大碗里按配比放盐、油、味精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、米醋、白糖、青红辣椒圈。
配比只有伊妆痕才知道，这是她独家的凉拌菜秘方。
把蕨菜切成段，放入调料碗中，搅拌均匀并腌制几分钟，随后装盘。
凉拌蕨菜好了。
用同样的方法调好料汁，把过了水的米豆腐切成块放进去，一道凉拌米豆腐便也做好了。
此时厨房里的香气已经非常勾人。
猪油炒肉本来就很香了，再加上油爆枞菌的味道，更不要提那些姜啊蒜啊的也和猪油一同爆香了。
蕨菜和米豆腐香味清淡，然而那料汁酸酸辣辣的味道弥漫在空气中，唾液腺都被激得超常发挥。
伊妆痕今天得到时空局的食材，同时也获得了当地农民那么大的善意，所以心情非常好，准备了一大堆米饭打算请大家一起吃。
然而节目组的人口水都快滴下来了，却愣是不肯吃，说会扣钱。
导演也砸吧了两下嘴巴。
他倒是不怕扣钱，但如果他们吃的话，岂不是让另外三对夫妻很难做？
毕竟人家可拿不出来这么好吃的东西。
伊妆痕今天得了新鲜食材，难得的好说话，知道他们的想法后便笑：“没关系，我本来也打算请他们一起来吃的。”
刚顺着香味摸到门口的四个人：“……”
天上掉馅饼了！这时候不进去，什么时候进去！