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第 62 章 会员卡(1)
意欢有些忐忑地等在学士府门口,一见里面的小厮出来，便问道：“怎么样？小姐们喜欢舒芙蕾吗？”
那小厮彬彬有礼道：“小姐很喜欢，让小的来感谢意欢姑娘。”
意欢听了,舒心一笑,道：“多谢小哥,若是觉得有哪里不妥，还请告知一二。”
小厮看了看意欢，发现她神色认真,一点也没有说客套话的意思,是实实在在想改进吃食，心中也生了几分好感，便道：“小姐们确实满意，姑娘就放心吧！”
意欢这才放下心来。
“我就说了，她们定会喜欢的。”柳何潇慵懒倚在一旁，含笑看她。
意欢也弯了弯唇,道：“我之前确实不喜欢小姐们的口味，怕她们不喜。”
柳何潇却走了过来,道：“你应该对自己有信心才是……这全盛京,没有人比我更挑了。”
意欢忍俊不禁。
柳何潇笑了笑,道：“我们回去吧。”
意欢点点头。
近日里,盛京甜品坊的生意是越来越好了,每日来买吃食的人，都排着长长的队伍。
意欢一边走,一边思索道：“目前我们的客户群,分为三类，甜水巷的老顾客们……基本都让青奴以预订和外卖的形式满足了，而目前剩下的两类,一半是官宦人家的小姐公子……这是你帮忙开拓的新客户，还有一类，便是上京赶考的学子们了。”
她算了算，由梁纬他们推荐而来的学子们，见过的都有好几十人了，咖啡成了最好的温书伴侣。
柳何潇面上不愉，道：“他们真的是来买咖啡的吗？我看用心不纯。”
意欢嗔他一眼：“怎么？你吃醋了？”
柳何潇回看她：“怎么？我不能吃醋？”
意欢抿唇一笑：“小气鬼……他们不过是热情些，爱多说几句话，又什么关系？”
柳何潇气结：“什么叫爱多说几句话？上次那个臭小子，明明只买个咖啡，硬是要拉着你问这问那，连许没许人家都要打听，难道不是有病？”
意欢失笑道：“你不是已经将人撵走了么？还不满意？”
柳何潇理直气壮：“不过是将他撵走而已，我没把他吊起来打，就已经是照顾他了。”
意欢忍住笑，道：“好好好，你说的对。”
柳何潇看她一眼，小声道：“你以后不要搭理那些闲话了……就、就让阿苗，或者我去应付。”
意欢咯咯一笑，道：“若是你去应付，恐怕铺子就要关门大吉了。”
柳何潇不服：“哪儿有那么严重……不过，话说回来，你有想过店铺扩张的事情么？”
意欢愣住，顿住步子道：“你的意思是？”
柳何潇道：“你之前的客人……大多数是甜水巷的，他们其实和东市的客人，属于完全不同的层级。”
意欢点点头，道：“这点我认同，有的大户人家，甚至有些介意自己排队的时候与甜水巷的客人一起……”
虽然这点说起来，让她心里不太舒服，总觉得人分成了三六九等……但在这个时代，阶级确实是没法逾越的鸿沟。
柳何潇道：“你正视这一点，是对的，生意若要做大，就得按照不同的层级分开。”
两人正好走到了东市，整条街熙熙攘攘，热闹非凡。
这边的百姓穿得光鲜亮丽，与长明街上粗布麻衣的百姓们，形成了鲜明对比。
柳何潇道：“你难道不想在这里……拥有一间自己的铺子吗？”
意欢看了看人头攒动的街头，低声道：“我当然想……”
但现在对他们而言，若是再开一家分店，还是有些吃力的。
柳何潇看出了她的担忧，道：“其实来买吃食的官宦人家，多数都不太在意这价格的，若是本钱不够……倒是可以找他们借一些。”
意欢顺着柳何潇的思路想了想，突然灵光一闪，道：“我想到了！”
柳何潇看她一脸兴奋，好奇道：“想到什么了？”
意欢狡黠一笑：“我们可以做会员卡呀！”筆趣庫
柳何潇有些疑惑：“什么是会员卡？”
意欢想了想，道：“就是一种留住客人的方式……例如，我们可以先请客人充卡，就是多给我们一些银子，我们记在这张卡上，卡上的银子多，他们便可以直接来消耗。”
“然后呢？”
“当我们充卡的钱越累计越多，可以适当挪用一部分去投入开新铺子，当然，挪用的部分不能动摇到铺子的经营根本。”
柳何潇听了，理了理思路，道：“所以，你办会员卡，一来是想提高忠诚客人的光顾次数和感受，二来，则是提前筹钱，对吗？”
意欢点头：“差不多是这个意思。”
柳何潇想了想，道：“那你如何保证，别人愿意提前把银子都充到卡上呢？”
意欢道：“这就是关键所在了……据我所知，要么就是充卡的时候，多送些优惠，例如充一百文可以当一百一十文使用……”
柳何潇摇了摇头，道：“这个便宜对他们来说不是便宜，他们并没有那么在意这一点银子。”
意欢蹙眉，道：“那怎么样比较好？”
柳何潇想了想，道：“或者……办了卡的，可以免排队。”
意欢一怔，随即笑开：“这个主意好！！”她看向柳何潇：“我以前怎么没有发现，你这么聪明？”
柳何潇微微一笑：“你不知道的事，多了。”
-
夏日的午后，整条长明街都没什么人……除了盛京甜品坊。
那小厮彬彬有礼道：“小姐很喜欢，让小的来感谢意欢姑娘。”
意欢听了,舒心一笑,道：“多谢小哥,若是觉得有哪里不妥，还请告知一二。”
小厮看了看意欢，发现她神色认真,一点也没有说客套话的意思,是实实在在想改进吃食，心中也生了几分好感，便道：“小姐们确实满意，姑娘就放心吧！”
意欢这才放下心来。
“我就说了，她们定会喜欢的。”柳何潇慵懒倚在一旁，含笑看她。
意欢也弯了弯唇,道：“我之前确实不喜欢小姐们的口味，怕她们不喜。”
柳何潇却走了过来,道：“你应该对自己有信心才是……这全盛京,没有人比我更挑了。”
意欢忍俊不禁。
柳何潇笑了笑,道：“我们回去吧。”
意欢点点头。
近日里,盛京甜品坊的生意是越来越好了,每日来买吃食的人，都排着长长的队伍。
意欢一边走,一边思索道：“目前我们的客户群,分为三类，甜水巷的老顾客们……基本都让青奴以预订和外卖的形式满足了，而目前剩下的两类,一半是官宦人家的小姐公子……这是你帮忙开拓的新客户，还有一类，便是上京赶考的学子们了。”
她算了算，由梁纬他们推荐而来的学子们，见过的都有好几十人了，咖啡成了最好的温书伴侣。
柳何潇面上不愉，道：“他们真的是来买咖啡的吗？我看用心不纯。”
意欢嗔他一眼：“怎么？你吃醋了？”
柳何潇回看她：“怎么？我不能吃醋？”
意欢抿唇一笑：“小气鬼……他们不过是热情些，爱多说几句话，又什么关系？”
柳何潇气结：“什么叫爱多说几句话？上次那个臭小子，明明只买个咖啡，硬是要拉着你问这问那，连许没许人家都要打听，难道不是有病？”
意欢失笑道：“你不是已经将人撵走了么？还不满意？”
柳何潇理直气壮：“不过是将他撵走而已，我没把他吊起来打，就已经是照顾他了。”
意欢忍住笑，道：“好好好，你说的对。”
柳何潇看她一眼，小声道：“你以后不要搭理那些闲话了……就、就让阿苗，或者我去应付。”
意欢咯咯一笑，道：“若是你去应付，恐怕铺子就要关门大吉了。”
柳何潇不服：“哪儿有那么严重……不过，话说回来，你有想过店铺扩张的事情么？”
意欢愣住，顿住步子道：“你的意思是？”
柳何潇道：“你之前的客人……大多数是甜水巷的，他们其实和东市的客人，属于完全不同的层级。”
意欢点点头，道：“这点我认同，有的大户人家，甚至有些介意自己排队的时候与甜水巷的客人一起……”
虽然这点说起来，让她心里不太舒服，总觉得人分成了三六九等……但在这个时代，阶级确实是没法逾越的鸿沟。
柳何潇道：“你正视这一点，是对的，生意若要做大，就得按照不同的层级分开。”
两人正好走到了东市，整条街熙熙攘攘，热闹非凡。
这边的百姓穿得光鲜亮丽，与长明街上粗布麻衣的百姓们，形成了鲜明对比。
柳何潇道：“你难道不想在这里……拥有一间自己的铺子吗？”
意欢看了看人头攒动的街头，低声道：“我当然想……”
但现在对他们而言，若是再开一家分店，还是有些吃力的。
柳何潇看出了她的担忧，道：“其实来买吃食的官宦人家，多数都不太在意这价格的，若是本钱不够……倒是可以找他们借一些。”
意欢顺着柳何潇的思路想了想，突然灵光一闪，道：“我想到了！”
柳何潇看她一脸兴奋，好奇道：“想到什么了？”
意欢狡黠一笑：“我们可以做会员卡呀！”筆趣庫
柳何潇有些疑惑：“什么是会员卡？”
意欢想了想，道：“就是一种留住客人的方式……例如，我们可以先请客人充卡，就是多给我们一些银子，我们记在这张卡上，卡上的银子多，他们便可以直接来消耗。”
“然后呢？”
“当我们充卡的钱越累计越多，可以适当挪用一部分去投入开新铺子，当然，挪用的部分不能动摇到铺子的经营根本。”
柳何潇听了，理了理思路，道：“所以，你办会员卡，一来是想提高忠诚客人的光顾次数和感受，二来，则是提前筹钱，对吗？”
意欢点头：“差不多是这个意思。”
柳何潇想了想，道：“那你如何保证，别人愿意提前把银子都充到卡上呢？”
意欢道：“这就是关键所在了……据我所知，要么就是充卡的时候，多送些优惠，例如充一百文可以当一百一十文使用……”
柳何潇摇了摇头，道：“这个便宜对他们来说不是便宜，他们并没有那么在意这一点银子。”
意欢蹙眉，道：“那怎么样比较好？”
柳何潇想了想，道：“或者……办了卡的，可以免排队。”
意欢一怔，随即笑开：“这个主意好！！”她看向柳何潇：“我以前怎么没有发现，你这么聪明？”
柳何潇微微一笑：“你不知道的事，多了。”
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夏日的午后，整条长明街都没什么人……除了盛京甜品坊。