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第33章 盘酒吧(1)
潘安有些无语，瞧见叶晓筱她们三个面露难色，似乎在琢磨什么事情，只好开口与刘军交涉：“刘老板，二楼是包间吗？”
“对，一共四十五个包间，九五之尊的格局。左边吧台那边上去是办公区，也在二楼，不过被隔离出来了，有办公室，休息室等一共十七个房间，大小不一。一楼你们也看到了，卡座108个，十米吧台俩个，圆形吧台一个，其他诸如冷库，厨房，更衣室之类的功能区都在右边吧台后面，大家随便看，有意向了我们再谈。”
说到这，刘军傲然道：“如果能将那群无业游民拒之门外，这里的月收益起码会翻俩到三倍。这是当时开业之初俩个月，和后面对比得出的答案，并非吹嘘。毕竟方圆五公里，有商圈，有夜市，有公园，有几十个小区，而酒吧却独此一家！”
随后，潘安一行人就开始在酒吧里巡视起来。
不得不说，这家酒吧的硬件条件没的说，跟落日归途酒吧一比，也就是格局小了三分之一这样子，其他看不出明显弱势。
可一想到客源，就会让人一个头俩个大。
胡佩玲思索再三，提醒说：“叶总，这个酒吧风险似乎有点高。”
潘安不得不开口背书：“在我看来，风险还在可控范围里，你们并不需要担心这一点。”
沈米丽见状，立刻为潘安摇旗呐喊：“没错，有潘经理坐镇的话，酒吧风险一定会被打压到最低。”
“问题不在这！”
如果说在楼下那会儿，叶晓筱的想法和胡佩玲是一致的，那么逛了一圈，她越看越喜欢这处场地硬件设施和场地后，琢磨出来的问题就截然不同了。
“刘老板经营这家酒吧时，犯了一个很大的错误，定位有问题！他提供的小碟，才是导致客源单一的罪魁祸首。小碟上不得台面，让小资这种酒吧主流客源觉得丢人不愿意来。而涌入酒吧消费的这些高危人群顾客，又会制造危险，造成雪上加霜的后果……”
胡佩玲眼前一亮：“如果风险问题真的可以被控制或根除，那么这个酒吧，一定会在叶总的手里展现它应有的魅力。”
叶晓筱点头，信心十足做出了决定：“那就这么愉快的决定了！”
有了决议，四人再度出现在刘军面前。
“刘老板，不知道这家酒吧的经营权，你打算多少钱盘出去？”
“一千万一年，俩年一签，一年一付，押金俩百万，不能更少了，再少我宁愿空置下去。”刘军也不拐外抹角，直接开出了底线价，并表示不搞价。
叶晓筱想了想，提议说：“价格我基本能够接受，只是模式要稍稍做一点调整。半年一付，怎么样？”
“也不是不可以，但是半年一付的话，押金最少得五百万。”刘军稍稍做了一点让步。
“成交，我们现在定合同？”
“美女爽快！不愧是一手打造出落日归途酒吧的操盘手，果然能看出我这酒吧的底蕴。定合同的事情我无所谓，反正没做事，随时都有时间。”
叶晓筱做事情，绝对是那种非常雷厉风行的存在，当天就跟刘军签了合同。
收到好消息，原落日归途酒吧职员们很快就汇聚了过来，开会收拾江湖行酒吧，一时间将这个平静了大半个月的酒吧，搞得热闹不已。
而这个时候，叶晓筱已经开始构思酒吧要如何重置，提高这个酒吧的逼格，重新将消费中流砥柱的小资客人吸引回来了。
“对，一共四十五个包间，九五之尊的格局。左边吧台那边上去是办公区，也在二楼，不过被隔离出来了，有办公室，休息室等一共十七个房间，大小不一。一楼你们也看到了，卡座108个，十米吧台俩个，圆形吧台一个，其他诸如冷库，厨房，更衣室之类的功能区都在右边吧台后面，大家随便看，有意向了我们再谈。”
说到这，刘军傲然道：“如果能将那群无业游民拒之门外，这里的月收益起码会翻俩到三倍。这是当时开业之初俩个月，和后面对比得出的答案，并非吹嘘。毕竟方圆五公里，有商圈，有夜市，有公园，有几十个小区，而酒吧却独此一家！”
随后，潘安一行人就开始在酒吧里巡视起来。
不得不说，这家酒吧的硬件条件没的说，跟落日归途酒吧一比，也就是格局小了三分之一这样子，其他看不出明显弱势。
可一想到客源，就会让人一个头俩个大。
胡佩玲思索再三，提醒说：“叶总，这个酒吧风险似乎有点高。”
潘安不得不开口背书：“在我看来，风险还在可控范围里，你们并不需要担心这一点。”
沈米丽见状，立刻为潘安摇旗呐喊：“没错，有潘经理坐镇的话，酒吧风险一定会被打压到最低。”
“问题不在这！”
如果说在楼下那会儿，叶晓筱的想法和胡佩玲是一致的，那么逛了一圈，她越看越喜欢这处场地硬件设施和场地后，琢磨出来的问题就截然不同了。
“刘老板经营这家酒吧时，犯了一个很大的错误，定位有问题！他提供的小碟，才是导致客源单一的罪魁祸首。小碟上不得台面，让小资这种酒吧主流客源觉得丢人不愿意来。而涌入酒吧消费的这些高危人群顾客，又会制造危险，造成雪上加霜的后果……”
胡佩玲眼前一亮：“如果风险问题真的可以被控制或根除，那么这个酒吧，一定会在叶总的手里展现它应有的魅力。”
叶晓筱点头，信心十足做出了决定：“那就这么愉快的决定了！”
有了决议，四人再度出现在刘军面前。
“刘老板，不知道这家酒吧的经营权，你打算多少钱盘出去？”
“一千万一年，俩年一签，一年一付，押金俩百万，不能更少了，再少我宁愿空置下去。”刘军也不拐外抹角，直接开出了底线价，并表示不搞价。
叶晓筱想了想，提议说：“价格我基本能够接受，只是模式要稍稍做一点调整。半年一付，怎么样？”
“也不是不可以，但是半年一付的话，押金最少得五百万。”刘军稍稍做了一点让步。
“成交，我们现在定合同？”
“美女爽快！不愧是一手打造出落日归途酒吧的操盘手，果然能看出我这酒吧的底蕴。定合同的事情我无所谓，反正没做事，随时都有时间。”
叶晓筱做事情，绝对是那种非常雷厉风行的存在，当天就跟刘军签了合同。
收到好消息，原落日归途酒吧职员们很快就汇聚了过来，开会收拾江湖行酒吧，一时间将这个平静了大半个月的酒吧，搞得热闹不已。
而这个时候，叶晓筱已经开始构思酒吧要如何重置，提高这个酒吧的逼格，重新将消费中流砥柱的小资客人吸引回来了。